Kurs für Hobbyköche

traditionelle Kulinarikkurse & programme

 

Diese Kurse sind für all jene Personen gedacht, die während ihres Aufenthalts in der schönen Stadt Siena einen intensiven und praxisbezogenen Kurs in einer entspannten Atmosphäre belegen möchten. Sie werden lernen wie man eine Vielzahl italienischer Gerichte professionell zubereitet und Ihre Kenntnisse über die Auswahl und Verwendung grundlegender italienischer Zutaten wie Olivenöl und Gewürze erweitern; Fähigkeiten, die Sie zu Hause umsetzen können und mit denen Sie Ihre Freunde und Familie gleichermaßen beeindrucken werden! Die Teilnehmer erhalten Rezepte aller im Kurs zubereiteten Gerichte um diese später nachkochen zu können.Um den Kurs zu buchen hier klicken


Beispiele für im Hobbykochkurs zubereitete Menüs

Kurseinheit no.1
Crespelle ripiene agli asparagi e zucchine
Zuppa di verdure con erbe primaverili
Scaloppine alla pizzaiola con patate prezzemolate
Torta all’ananas

Kurseinheit no.2
Filetto di vitello scottato alla salsa balsamico e pepe verde con insalatina belga
Timballino di riso con verdure di stagione, feta greca e crema di carciofi
Cosciotto di agnello alle prugne
Muffins agli grumi con salsa crema

Kurseinheit no.3
Sformato di pecorino in salsa vegetale
Ditalini con crema di piselli
Fesa di tacchino ghiotta
Carote novelle alla panna
Budino di riso ai frutti rossi

Kurseinheit no.4
Misticanza con alici, totani e carciofi all’olio e limone verde
Spaghetti alla marinara
Filetto di orata con squame di patate su salsa verde al dragoncello
Focaccia di mandorle in salsa di fragole   

 

 

Siehe auch ...

 

culinary courses for amateur

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Soc. Dante Alighieri

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